Грузия из Алматы туры 2019

Грузия

Солнечная, интересная и невероятно колоритная страна Грузия предоставляет всем желающим возможность в любое время года насладиться не только ее природными красотами, а также посетить интереснейшие экскурсии по историческим местам. Принимая во внимание специфическое географическое положение Грузии тут можно, как покататься на лыжах с ее северной части, так и покупаться в Черном море с запада страны. Желая совместить сразу несколько типов отдыха, Грузия – это великолепный выбор для любого туриста!

Грузия – страна легенд

Согласно одной из самых древних и интересных легенд, создание вина грузины связывают с Богом отцом: Бог искал на земле такое место, на котором можно было посадить лозу. Он выбрал множество мест, но в конце концов он остановил свой выбор на месте, где захоронены кости соловья, льва и свиньи, таким местом оказалась Грузия. Бог посадил на этом месте лозу, собрал урожай, выдавил сок и сделал вино. У вина остались свойства тех трех существ, на костях которых выросла лоза. Когда человек пьёт мало вина, его речь часто похожа на пение соловья, если пьёт чуть больше положенного, становится похожим на льва и у него возникает иллюзия, что он может преодолеть любое препятствие. А в случае сильного опьянения человек становится похожим на свинью, почему, понять не трудно. Ака Морчиладзе пишет: «Я верю, что если бы не было вина, Грузии не было бы. Если что-то и поддерживает Грузию, то одно из этого вино: смеёшься – пьёшь, плачешь – пьёшь, пьёшь утром и в полночь, вино объединяет и разделяет, вино прячет печали и пробуждает жажду творчества, вино даёт облегчение человеку выносливому и помогает ему разложить изощренные мысли. Самое большое чудо Грузии – это вырвавшийся из кувшина аромат вина. Более хорошего, более настоящего, более старого и неувядающего в нашей стране нет ничего. Вино бессмертно и от него никто не может отказаться, много вина делается и в Калифорнии, но там оно там не имеет того значения, как у нас в Грузии вино вечно и в нем можно найти всю страну» Грузин считал виноградник живым, если в семье грузина случалась какая-нибудь беда, он говорил, из сущих у нас пропал только виноградник. Лоза была и будет источником экономической силы Грузии.

 

Национальная кухня Грузии

Грузинская кухня – стиль кулинарии, который происходит из Грузии и сложился в стране на протяжении веков. Существует ощутимая разница между кухнями разных регионов страны. В восточной Грузии можно отметить обилие мяса, вина, животных жиров и хлебных продуктов, в Западной Грузии кухня отличается множеством соусов, приправленных орехами, перцем и блюдами из молочных продуктов. Грузия – родина вина, здесь лоза растет почти повсеместно. Грузинское вино выдерживают в больших кувшинах, которые называются «квеври».

Кахетия
Кахетии славится виноградниками и прекрасным вином. Традиционные блюда кахетинской кухни: шашлык, хашлама, хачапури и др. кахетинский шашлык жарится на виноградных прутьях, что придаёт шашлыку неповторимый вкус. Из густого виноградного сока делают традиционные лакомства чурчхелу и татару. В Кахетии печется хлеб удлинённой формы – шотис пури.

Самцхе-Джавахети
В Самцхе-Джавахети деликатесом считается апохти – засоленное и высушенное мясо. Традиционное блюдо – татарбераки – сваренные маленькие ломтики теста, которые едят с поджаренным на топлённом масле луком. Из плодов шелковицы делают мёд, который называется бакмази. Гордостью месхетинской кухни является фаршированный сыр. Развито также пчеловодство.
Тут есть большой ассортимент пшеницы и обильная пища из теста: какала, сомини, чацекили пури, базлава хмиади и другие.
В нескольких деревнях Самцхе- Джавахети проживают католики-французы. Они едят улиток, которых собирают с декабря. Также готовят гозинаки и вместо мёда используют шелковичный мёд – бакмази.

Картли
В Картли развито плодоводство, большая доля приходится на яблоки и персики. развито виноградарство. Хотя кухня Картли славится своими горячими блюдами. К местным традиционным кушаньям относятся блюда из кизила, молочной сыворотки и конского щавеля, харчо из хлеба. Здесь, так же, как и в Кахетии используется различная зелень и овощи. Особенно популярны: фасоль, картофель, лук, капуста, огурцы, помидоры, редис, чеснок, кресс, киндза, петрушка и сельдерей. Картли славится также отличными соленьями, стоить особенно отметить соленье из джонджоли.

Мтиулети, Тушети, Пшави, Хевсурети
В восточном пригорье Грузии, в частности в Тушети популярными и традиционными блюдами являются: хинкали, гордила (сваренное в воде тесто), каги (сушеное мясо), карма, контори (хачапури из творога). Гордостью тушинской кухни является бурдючный сыр «гуда». В Пшави хинкали может быть приготовлено как из мяса, так и из творога или картошки. Ещё одним традиционным горским блюдом является хачоербо, которое готовится из спрессованных, высушенных и дозревших в казане комьев творога. Ещё одно блюдо – хавити готовится из топленного масла, муки и сахара, оно используется и для начинки сладкого кулича – када. Славится здешнее пиво и водка – жипитаури.

Имерети
Украшением имеретинской кухни является чкинти квели – несоленый сыр и хачапури. Кукурузные лепёшки «чади» и хачапури пекут, как правило, на каменных сковородах – «кеци». Питаются спаржей и мясом птиц. Спаржу в Имерети приправляют орехами и уксусом, а жареное мясо кладут в чесночную воду или в соус. Гордостью местного населения является блюдо, приготовленное из внутренностей животных – кучмачи. В Имерети традиционно готовят блюда из грибов. Особенно популярно блюдо из шампиньонов, консервированные опята, которые хранятся солеными несколько зим. Любимейшее блюдо местного населения раздавленная вареная фасоль, которую часто делают с орехами.

Сванетия
В сванской кухне подобно мегрельской традиционно сулугуни. Традиционно также чвиштари, которое делается из кукурузной муки и сыра и купдари – мясо, мелко нарезанное, пожаренной в тесте. Здесь делается ташмиджаби, картофельное пюре с сыром. Достойно отдельного упоминания гордость Сванетии – сванская соль пряность со столовой солью, приправами и разными душистыми растениями, которая придает блюдам неповторимый вкус.

Рача, Лечхуми
Известные блюда рачинской кухни – шкмерули, еда из лобио и лобиани, которое готовится из приправленной смальцем фасольной начинки. Рачинцы готовят лобиани подобно хлебу в тонэ. Рачинцы особенно готовят ветчину из свинины, для приготовления которого нужны недели.

Аджария
Аджарская кухня самая разнообразная, она составляет целую палитру цветов. Здесь смешаны между собой терпкий запах гор и нежный аромат морского побережья. Аджарская кухня испытывает культурное влияние турецкой кулинарии. Аджарские лакомства: баклава и шакарлама В кухне горной Аджарии преобладают молочные продукты она более жирная и тяжелая. Известны с аджарского приморья: уцхо сунели, сухая киндза и перец. Хотя самыми популярными аджарскими блюдами являются: борано, (сыр растопленный в масле), чирбули (завтрак, приготовленный из яиц и орехов) и синори (блюдо, приготовленное из творога и бездрожжевого теста).

Самегрело
Украшением мегрельской кухни является – сулугуни, который используется для приготовления разных блюд. Самегрело отличается такими прекрасными блюдами, как: гоми (густая каша из молотой кукурузы), эларджи (вмешанный в гоми сулугуни), гебжалия (приправленный мятой рулет из сыра), джурджани (приправленные внутренности). Мегрелы известны (подобно другим уголкам западной Грузии) приготовлением горьких блюд, здесь выделяется мегрельская аджика и ткемали. Один из самых популярных типов хачапури, вместе с имеретинским и аджарским – мегрельское, которое пользуется в грузинских ресторанах большой популярностью.

Климат Грузии

Западная часть Грузии находится в субтропическом климатическом поясе, а восточная – в средиземноморском. Надежным барьером от холодных ветров служит Кавказский хребет, поэтому большую часть года в Грузии тепло.

Рельеф Грузии

На территории Грузии сочетается равнинный и горный рельеф. Здесь есть как песчаные побережья, так и высокие горные гряды. Самая высокая точка на карте Грузии – Шхара (5067,8 м), расположенная в горах Большого Кавказского хребта.

Валюта Грузии

Официальная единица валюты в Грузии – лари. На всех курортах есть обменные пункты.

Виза

Для въезда граждан РК в Грузию оформление визы не требуется.

Въезд в Грузию гражданина Казахстана осуществляется по действующему заграничному паспорту.

Выезд из Грузии должен быть осуществлён не позднее даты окончания срока действия заграничного паспорта.

Разрешенный срок пребывания в стране — до 90 суток.

Оформление медицинской страховки желательно, так как лечение иностранных граждан на территории Грузии осуществляется на коммерческой основе.

 

Наша компания представляет следующие виды отдыха в Грузии:

Экскурсионные туры

Гастрономические и винные туры в Грузию

Отдых в Грузии

Паломнические туры в Грузию

Оздоровительные туры:

Курорт Боржоми расположен на юго-востоке Грузии, в ущелье реки Куры, на высоте 810-850 м над уровнем моря. Это небольшой городок с населением около 14 тыс. человек.Боржоми окружен горами, покрытыми лесами. Климат в этой частичке Грузии умеренный: с комфортными температурами как летом, так и в зимний сезон.Терапевтические показания:

  • нарушение работы ЖКТ – язвы и гастриты, синдром раздраженного кишечника, запоры и т.д.;
  • патологии желчевыводящих путей;
  • сахарный диабет;
  • нарушения обмена веществ;
  • заболевания печени;
  • ожирение
  • болезни почек;
  • женские болезни;
  • уретрит и цистит;
  • болезни желчного пузыря;
  • болезни нервной системы и дыхательных путей.

Курорт Цхалтубо расположен в долине одноименной реки, в 10 км к северо-западу от Кутаиси, в 253 км от Тбилиси и 70 км от побережья Черного моря. Регион отличается продолжительным теплым летом и мягкой зимой, свойственной Кавказскому Причерноморью.

Благоприятный климат региона дополняет природный дар – целебные термальные минеральные воды с содержанием азота и радона.

Терапевтические показания:

  • болезни опорно-двигательного аппарата;
  • болезни сердечно-сосудистой системы;
  • болезни нервной системы;
  • гинекологические расстройства;
  • болезни кожи;
  • эндокринные заболевания и др.

Эта удивительная страна предлагает потрясающие возможности для поклонников пляжного отдыха, экскурсий, активного туризма, эко-туризма, оздоровительных программ и паломнических поездок.

В зимний сезон Грузия предлагает своим гостям качественный горнолыжный отдых.

Программа
Даты
Стоимость на
человека в 1/2 DBL

Эврика! Очарование Грузии! Тбилиси

● Мцхета ● Кахетия ● Казбеги ● Боржоми ● Гори ● Сигнахи ● Уплисцихе ● Вардзия ● Цинандали ● Ахалцихе ● Гудаури

с 17/02 (от 6д/5н)
от 546 $

Все Краски Грузии! 

Тбилиси – Мцхета – Гори – Уплисцихе – Боржоми – Ахалцихе – Сигнаги – Цинандали – Тбилиси

с 17/02 (от 6д/5н)
от 697 $

Грузинская Одиссея 

с 09/05 (10д/9н)
от 1165 $

Гамарджоба, Грузия! 

с 17/02 (от 6д/5н)
от 848 $

В стоимость тура входит:

  • авиаперелёт Алматы – Тбилиси – Алматы
  • проживание и питание в отеле выбранной категории
  • трансфер а/п – отель – а/п (услуга включена в зависимости от выбранного тура)
  • медицинская страховка